Noční scéna jídla v Melbourne zažívá zajímavou proměnu, inspirovanou evropským stylem – a to díky spuštění takzvaného „automatického sendvičového baru“.
Kultovní sendvičový podnik Nico’s Deli spojil síly s firmou Heinz a uvedl projekt Heinz x Nico’s Night Shift, první noční automat na sendviče ve městě.
Tento šest měsíců trvající pop-up je umístěn přímo v Nico’s Sandwich Deli ve Fitzroy a využívá koncept samoobsluhy, který v Evropě zná mnoho lidí.
Zákazníci si jednoduše vybírají jídlo přímo ze stmívaných oddělených boxů vestavěných ve zdi.
Nico’s Deli spolumajitel Leo Thompson vysvětlil, že inspiraci pro tento automat jim poskytl obchodní partner, který viděl podobný způsob prodeje v Amsterdamu.
„Už jen ta dostupnost a pohodlí, které automaty poskytují, a zároveň i atmosféra, kterou tam taková zařízení vytvářejí,“ sdělil Thompson pro News Corp Australia.
„U nás tady nic podobného neexistuje. Chtěli jsme zachytit a rozvinout základní myšlenku Heinzu a zeptat se – co lidé večer opravdu chtějí?“
Kultovní sendvičový podnik Nico’s Deli spolupracuje s Heinzem na projektu Heinz x Nico’s Night Shift. Zdroj: Supplied
Pop-up automat je prvním nočním v okolí Fitzroy. Zdroj: Instagram/nicos.melbourne
Nové noční pojetí rychlého občerstvení
Podle Leo Thompsona využití automatu dovoluje nabídnout něco „hravějšího“ než běžná denní obsluha.
„Žádná sedadla, žádné stoly – jde o rychlý nákup a taky je to trochu legrační a jiný. Umíme si připustit, že to má být trochu zábavné a trochu neformální,“ vysvětlil.
Denně se automaty plní čerstvými sendviči, kde nechybí různé omáčky od Heinzu, které sendvičům dodávají šmrnc.
Spolupráce Heinzu a Nico’s Deli
Andrea Payneová z marketingu firmy Heinz uvedla, že jsou nadšení z partnerství a možnosti přinést něco nového do Melbourne.
„Heinz i Nico’s Deli vytvářejí přirozenou synergovou kombinaci – naše ikonické omáčky tady vyniknou v jedinečných sendvičích od Nico’s,“ řekla Payneová.
„Tento nápad vznikl díky otevřené spolupráci s týmem Nico’s, který byl ochotný myslet „out of the box“ a vytvořit tak noční sendvičovou službu pro Fitzroy.“
Automat denně nabízí čerstvé sendviče s různými omáčkami Heinz a majonézami. Zdroj: Supplied
Heinz x Nico’s Night Shift je otevřený od čtvrtka do soboty mezi 19:00 a 23:00 v Nico’s Sandwich Deli ve Fitzroy. Zdroj: Instagram/nicos.melbourne
Odezva a budoucnost nočního automatu
Od spuštění 12. března je zájem veřejnosti o tento automat velmi příznivý, potvrdil pan Thompson.
Vidí potenciál, že se automat Night Shift rozšíří i do dalších částí Melbourne.
„Melbourne má bohatou noční kulturu – od jídla, koncertů, umění po tradiční hospodskou atmosféru,“ řekl Thompson. „Vidím velký prostor pro podobné iniciativy.“
I když automaty na rychlé občerstvení získávají popularitu, zákaznický servis zůstává pro značku prioritou.
„Lidé stále touží po osobním kontaktu, ať už technologie jakkoli pokročí, tato potřeba v gastronomii zůstane,“ dodal.
Heinz x Nico’s Night Shift můžete navštívit od čtvrtka do soboty, vždy od 19:00 do 23:00 v Nico’s Sandwich Deli ve Fitzroy.
