Safcol otevřel nový účelově postavený rybí trh v Thebartonu v Adelaide za 11 milionů dolarů. Foto: Supplied.
Společnost Safcol, významný dodavatel mořských plodů a potravinářský výrobce, slavnostně zahájila provoz svého nového rybího trhu v Thebartonu.
Tato investice představuje výrazný krok kupředu pro rybářský průmysl Jižní Austrálie, a zároveň navazuje na plánované investice Safcolu ve výši 80 milionů dolarů do nového výrobního závodu v severní části Adelaide.
Nové centrum na adrese 36 West Thebarton Rd nahrazuje starší trh a nabízí modernější a efektivnější prostředí pro distribuci čerstvých mořských plodů v regionu.
Celkové náklady na pozemek a výstavbu dosáhly 11 milionů dolarů, přičemž areál je vybaven moderními aukčními systémy, pokročilou digitální infrastrukturou, novými chladícími zařízeními, vysokozdvižnými vozíky, zákaznickým zázemím a rozšířenými parkovacími plochami.
Vizualizace nového výrobního závodu Safcol Australia v Edinburghu za 80 milionů dolarů. Foto: Supplied by Safcol
Mezi technologické novinky patří digitální aukční systém, který eviduje lovené ryby elektronicky a přiřazuje je jejich rybářům, což výrazně zlepšuje transparentnost obchodů a zefektivňuje průběh aukcí.
Dalším benefitem jsou tři nové aukční stánky speciálně navržené pro rostoucí poptávku a budoucí rozvoj odvětví.
Generální ředitel Safcolu Andrew Mitchell zdůraznil, že tento rybí trh bude sloužit nejen rybářům, ale i velkoobchodníkům, maloobchodníkům a restauracím po celé Jižní Austrálii.
Další zprávy
Grandiózní sídlo překonává cenový rekord Jižní Austrálie
Stavbařský boom v Jižní Austrálii dosahuje rekordů
Vyhledávaná investice, která kdysi byla levná
„Naším cílem je zajistit, aby zákazníci v Jižní Austrálii dostávali co nejčerstvější mořské plody,“ řekl Mitchell.
„Ryby prodané na našich aukcích v šest ráno mohou být večer podávány na talíři v domácnostech nebo restauracích po celém státě.“
„Některé produkty jsou rovněž přepravovány do ostatních států, například do Sydney, kde si je lidé mohou vychutnat již následující den.“
„Tato služba pomáhá zajistit vysokou kvalitu a čerstvost australských mořských plodů, zároveň podporuje živobytí místních rybářů,“ dodal.
Vizualizace nového výrobního závodu Safcol Australia v Edinburghu za 80 milionů dolarů. Foto: Supplied by Safcol
Otevření rybího trhu je jen první částí většího plánu Safcolu, který oznámil investici 80 milionů dolarů do nové výrobní haly v Edinburghu. Tento nový závod nahradí stávající provoz v Elizabeth během následujících dvou let a umožní zdvojnásobení výrobní kapacity.
Safcol, původně založený jako South Australian Fishing Cooperative, se postupně stal jedním z předních australských výrobců potravin.
V současnosti vyrábí dětskou výživu, polévky a konzervovanou zeleninu pro různé maloobchodní značky a privátní značky supermarketů přímo ve svém závodě v Adelaide. Kromě toho zpracovává také australské abalone pro exportní trhy.
