Listy je potřeba čas od času zastřihnout, aby podpořily růst: velikost se tak zmenší až o 30 %.
Rozmarýn patří mezi nejznámější aromatické bylinky používané v kuchyni, ale díky své nenáročnosti si ho můžete snadno vypěstovat doma. Právě proto je jednou z nejoblíbenějších rostlin mezi amatérskými zahrádkáři.
Jeho listy mají
V kuchyni je rozmarýn oblíbený na dochucení masa, brambor, pečiva, omáček či olejů. Hodí se i do květináče – nepotřebuje mnoho vody a je velmi odolný. Pokud máte balkon, terasu nebo dobře osvětlený interiér, klidně to zkuste – rozmarýn v bytě není žádná rarita.
Odborník Ignacio Ghio, známý na Instagramu jako @ignacioguio, sdílel na sociálních sítích užitečné rady, jak se o rozmarýn starat, aby rostl zdravě a silně. Podle něj je nejdůležitější pro bujný růst správné prořezávání.
Na začátku jara byste měli odstřihnout asi třetinu listů. Tento úkon je vhodné opakovat i příští rok u nových výhonků. Cílem je podpořit hustý růst, ovšem neměli byste stříhat silné a tvrdé větve, protože na těch rostlina znovu dorůstá pomalu a výsledný efekt by mohl být opačný.
U rostlin starších než dva tři roky je před létem dobré odstranit všechny suché části a zastřihnout stonky jemně. Důležité je vždy ponechat zdravé zelené listy. Pokud uvidíte suché větve, žluté lístky nebo rostlinu s nerovnoměrným růstem, nebojte se ustřihnout výhonky těsně u země.
Prořezávání rozmarýnu je zásadní pro jeho zdravý růst. (Instagram: @ignacioguio)
Po zastřihnutí není vhodné hned zalévat, pokud je půda ještě vlhká. Přílišné hnojení může naopak ovlivnit vůni bylinky, proto zvolte střídmost. Navíc zastřižené větvičky lze využít na vaření či přípravu čajů. Pokud chcete podpořit růst, stříhejte špičky každé 2 až 4 týdny.
Rozmarýn potřebuje hodně slunce – ideálně mezi 4 a 6 hodinami přímého světla denně. Světlé okno v bytě také vystačí. Květináč by měl mít minimálně 20 až 30 cm na výšku a dostatek odtokových otvorů. Materiál není kritický; může být z keramiky, plastu, cementu nebo jiný, co máte po ruce.
Co se půdy týče, rozmarýnu svědčí lehká směs: ideálních je dohromady jedna část běžné zeminy, jedna část kompostu a jedna část hrubého písku, aby kořeny nehnily. V chladnějších měsících, na podzim a v zimě, postačí zalévat jednou za deset dní.
