Po letech rekordního růstu ceny spadly kvůli přebytku a producenti musejí přehodnotit své strategie.
Sledujte nás na Google
V průběhu let byl citron ve Španělsku symbolem úspěchu v zemědělství. Výhodné ceny a mezinárodní poptávka přiměly tisíce pěstitelů, aby zvyšovali rozlohu sadů, zatímco noví investoři vkládali do citrusového sektoru značné prostředky.
Rychlý růst ale přinesl i problém: trh se přesytit a později přišla krize.
Skvělá sklizeň, která však trh přetížila
Sezóna 2023-2024 znamenala zlom. Španělsko sklidilo rekordních přibližně 1,4 milionu tun citronů, což výrazně převyšovalo běžnou kapacitu evropského trhu.
Výsledek byl jasný: asi 400 000 tun citronů zůstalo neprodaných a ceny pro pěstitelé prudce klesly, což podle zdroje El País znamenalo ztrátu kolem 120 milionů eur. Mnohdy se ani nevyplatilo ovoce sklízet, protože jeho prodejní cena byla nižší než náklady na produkci.
Růst, který vedl k nadbytku
Mezi lety 2016 a 2024 zažil španělský citronový průmysl skutečný boom. Bylo vysazeno zhruba sedm milionů nových citroníků a celková plocha sadů vzrostla ze 38 000 na více než 52 000 hektarů.
Problémem však bylo, že citroníky potřebují několik let, než dosáhnou plné výnosnosti. V důsledku toho mnohé plantáže začaly plodit najednou, což vedlo k nadbytku, který trh nezvládl vstřebat.
Reakce sektoru po krizi
Po tvrdém zásahu nastoupilo postupné srovnání trhu. Podle odborové organizace AILIMPO skončila sezóna 2024-2025 s produkcí 1 254 000 tun.
Na letošní sezónu se předpokládá další pokles až na 1 027 000 tun, tedy o cca 18 % méně než v loňském roce.
Tento pokles není jen důsledkem krize, ale i nepříznivých povětrnostních podmínek, jako byly silné deště a vysoké teploty, které ovlivnily výnosy.
Španělský citronový sektor stále cítí následky nekontrolovaného růstu. Hlavní výzvou nyní je nalézt rovnováhu mezi nabídkou a poptávkou, zabránit nekontrolovanému rozšiřování sadů a zároveň zvýšit ziskovost pěstitelů.
