Za pouhých 35 eur se Lidl snaží změnit to, jak vybíráme spotřebiče do kuchyně. Opravdu potřebujete dva přístroje, když jeden zvládne tolik situací najednou? Nový horkovzdušný přístroj spojuje funkce fritézy i trouby – a to všechno za cenu, která nebolí peněženku. Menší prostor na kuchyňské lince, méně energie a výsledky, které stojí za to.
Uvedení výrobku v Lidlu už teď vzbuzuje pozornost: místní zákazníci si ho chtějí osahat, zjistit, jak funguje, a kolik energie vlastně spolkne. Mladé maminky testují zásuvku, studenti se ptají na nastavení teploty a senioři obdivují jednoduché ovládání. Na první pohled připomíná obyčejný produkt, ale ve skutečnosti nabízí víc.
Slibuje to, co každému z nás občas chybí: rychlou, čistou a chutnou přípravu jídla bez dlouhého předehřívání a mastnoty všude kolem. Jméno Silvercrest už v mnohých vyvolává známost, a právě tohle je moment, kdy si uvědomíte, že jde o něco, co jste možná hledali.
Jeden přístroj, dvě funkce: proč se o něm mluví
Koncept je jednoduchý, ale odvážný – malá horkovzdušná trouba, která pracuje jako fritéza a zároveň zvládne i drobné pečení. Vejde se pod kuchyňskou skříňku, nevyžaduje složitou obsluhu a je rychlá. Nejde o revoluci ve slavnostní kuchyni, ale o praktický doplněk do běžného dne.
Co zaujme hned? Cena pod 35 eur je hranice, kdy se začne převažovat zvědavost nad obavami. Ovládání ponechává věci analogové – klasické otočné knoflíky na teplotu a čas, zásuvka, která těsně dosedne. Žádné dotykové obrazovky ani smart aplikace. V jádru je to čistý výkon: horký vzduch, který rovnoměrně cirkuluje, a koš bez přilepování.
Praktický příklad? Lisa, 28 let, bydlí ve studentské spolubydlení s dalšími čtyřmi lidmi, kde kromě dvou toustovačů nic moc nezabírá místo. Když se večeře skládá z toho, co je v mrazáku – zelenina, cizrna, pár hranolek – všechno skončí v zásuvce přístroje. Stačí 10 minut na 180 °C, jednou protřepat a jídlo je ideální. Kuchyň zůstává čistá a pach jídla nezůstává ve vzduchu.
To není teorie, ale běžná praxe. Pustit velkou troubu kvůli pár kilo brambor znamená zbytečně zahřívat celý 60litrový prostor. Horkovzdušná fritéza pracuje s menším objemem a spotřebou 1 000–1 500 wattů během kratšího času. To šetří nejen elektřinu, ale i nervy spojené s používáním velkého spotřebiče.
Technologie? Žádná magie, ale věda: topné těleso rychle ohřeje vnitřek, ventilátor rozhání teplo rovnoměrně a chemické reakce Maillardovy zbarví jídlo do zlatova a dodají mu chuť. Hustý pohyb vzduchu blízko potravin urychluje proces a přináší křupavost.
Bez nutnosti olejové lázně se vyhnete složitému čištění a nebezpečnému cákání. „Křupavé bez mastnoty“ není jen reklamní fráze, ale reálný zážitek z jídla, které je rychlé a nechá vás bez výčitek svědomí.
Jak využít přístroj na maximum
Začněte už před prvním zapnutím: zásadou je vrstvit, ne házet všechno na hromadu. Brambory, zeleninu, hranolky uložte na plech tak, aby mezi nimi byla trochu mezera pro proudění vzduchu. Pokud připravujete kombinaci – třeba kuřecí kousky a papriku – nejdříve dejte to, co potřebuje delší čas, druhou část přidejte později. Předehřívání není nutné nebo stačí krátké, asi dvě minuty. Trocha oleje (lžička) zvýrazní barvu zeleniny, aniž by jídlo zatěžovala.
Ne každý je mistr přesně načasovat protřepání zásuvky – a to je v pořádku. Udělejte to klidně až po pěti minutách. Sledujte zvuk: když je tišší, voda už vyprchala a začíná se tvořit křupavý povrch. Tenké plátky chleba? 160 °C na 3 až 4 minuty. Mražené bulky? 150 °C 7 minut, nakonec zvýšit na 180 °C pro křupavost. Dbejte na to, aby marinády byly spíše řídké, protože husté sladké glazury mají tendenci se lepovat.
Nejčastější chyby? Přetížení koše, příliš vlhká jídla nebo příliš vysoká teplota. Plná zásuvka zachytí vlhkost, jídlo bude měkké, ne křupavé. Lépe méně a čas trochu prodloužit, případně častěji protřepat. Příliš vysoký start znamená tmavý povrch a syrové nitro. Začněte raději pomaleji a přidejte teplotu na konci. Když je člověk po dlouhém dni netrpělivý, tahle metoda pomůže víc než rychlý reflex.
„Od té doby, co mám ten přístroj, zapínám velkou troubu jen na nedělní chléb. Na všechno ostatní je to rychlejší a bez zbytečných komplikací.“
- Hranolky a pečené brambory (Wedges): 180–190 °C, 12–16 minut, jednou protřepat
- Zelenina (brokolice, mrkev, cuketa): 170–180 °C, 10–14 minut, lehce potřít olejem
- Kuřecí kousky: 180 °C, 12–15 minut, na konci 2 minuty pro křupavost
- Mini pizza nebo placky: 180 °C, 5–8 minut, na pečicím papíru
- Mražené bulky: 150 °C, 6–8 minut, nechat po vyjmutí krátce odstát
Co to doopravdy mění v každodenním životě
Pokud máte malý prostor v kuchyni, kompaktní horkovzdušný přístroj vám přinese zpět svobodu. Nemusíte řešit, zda na lince bude místo pro rychlovarnou konvici, mixér nebo pocitově stále velkou troubu. Malá krabička nabízí nové možnosti – rychlé, bez zbytečných potřeb a složitostí. To lze přirovnat k momentu, kdy máte pod kontrolou čas i chuť.
Úspora peněz a energie není pouze marketingový trik. Menší spotřebič snižuje náklady na elektřinu i čas strávený přípravou – rozdíl na konci měsíce nepůsobí dramaticky, ale rozhodně je znatelný. A právě i takové nenápadné změny mohou ovlivnit naše denní návyky.
Příjemným bonusem je i sociální efekt. V kanceláři se opět vyměňují recepty, ve studentských kolektivech vznikají nové rituály – kdo kdy použije přístroj, co je nejlepší na křupavost, jak na sladké batáty. Technologie je jednoduchá, ale rozhovory, které vyvolává, jsou hlubší. Nakonec vám zůstane otázka, která přesahuje cenu – Kolik pohodlí potřebujeme ke štěstí u jídla a co je skutečně dostačující?
| Klíčový bod | Detail | Co to znamená pro vás |
|---|---|---|
| Cena | Pod 35 eur, k dostání pravidelně v Lidlu (značka často Silvercrest) | Nízká vstupní bariéra, nákup bez rizika |
| Funkce | Horký vzduch pro smažení a malé pečení, teploty 80–200 °C, časovač | Využití dvou přístrojů v jednom, ušetří místo |
| Praktické využití | Rychlé, čisté, s minimem oleje, snadné čištění | Méně práce, lepší návyky, ideální do každodenního života |
Často kladené otázky (FAQ):
- Je tento přístroj skutečná náhrada za troubu? Pro malé porce ano. Pizza, housky, zelenina, hranolky zvládne bez problémů. Na velké plechy s cukrovím je stále lepší velká trouba.
- Kolik elektřiny se dá ušetřit? Záleží na frekvenci použití. Menší prostor a kratší doba provozu znamenají obvykle nižší spotřebu než klasická trouba pro stejné množství jídla.
- Potřebuje se přidávat olej? Nutné není, ale malá lžička oleje zlepší barvu a chuť. U obalovaných jídel raději používejte méně oleje a zvyšte teplotu ke konci pečení.
- Jak složité je čištění? Koš i zásuvka jsou většinou s nepřilnavým povrchem, mnohé modely jsou vhodné do myčky. Nejjednodušší je ale ruční otření vlažnou vodou.
- Jaká je velikost? Kompaktní, vhodná pro 1–2 osoby nebo přílohy. Pro čtyři dospělé bude třeba vařit ve dvou dávkách.
